Куриное мясо с кожей со всей курицы - примерно 1,2 кг .Сыр Тильзитер - 0,3 кг. (все, что было в холодильнике), Яйцо куриное - 2 шт. (1 категории) около 120 гр., Базилик, укроп, петрушка - 200 гр., Соль морская, можно обычную поваренную крупного помола - 30… Подробнее

По классификации принятой в СССР данная колбаса относится к полукопчёным колбасам. Она может изготавливаться из свинины и говядины, а может только из свинины. В оригинале колбаса набивается в говяжью чреву калибром 40 мм и из неё делается кольцо внешним… Подробнее

Идеальная закуска, особенно на пикнике. Ингредиенты: 600 г грудинки свиной без кости. 2 кг свежей свинины без жира. 0,6 кг говядины постной. 2 ст. л. розового острого перца. По 1 ч. л. имбиря, ореха мускатного, майорана. 40 г соли. Кишки свиные. Подготовка… Подробнее