kisspng barbecue ribs western bbq clip art 5b01e6825d1101.1380830615268512023812 Народная энциклопедия домашнего копчения  

Сейчас на сайте 107 гостей и нет пользователей

Копчёные окуни

Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

изображение 2020 11 30 002110

Сначала чищу, у окуней внутри полные желудки рыбок.

Как я коптил рыбку.

После чистки рыбки присыпаю ее солью и оставляю на час, полтора.
Как я коптил рыбку.

А вот и коптилка. Внутри ольховая стружка.

Как я коптил рыбку.
 

Рыбку выкладываю на решетки.
Как я коптил рыбку.

Забыл сказать, перед копчением соль я смываю.
Как я коптил рыбку.

Развожу костер.
Как я коптил рыбку.

Жду примерно 30-40 минут.
Как я коптил рыбку.

И достаем вот такую красоту)
Как я коптил рыбку.

Очень вкусно.
Как я коптил рыбку.

источник

 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить